Das "Kochbuch vom Biocafé", entstanden 2014, enthält 60 Rezepte aus der Caféküche, jahreszeitbezogen, einfach nachzukochen, 19,50 €

Das Buch "Kochen und Backen im Biocafé", erschienen im Juni 2018, enthält neben einem biografischen Teil neue Kochrezepte und außerdem Backrezepte aus der Caféküche, zum Teil auch vegan, 21,00 €

Das neuest Buch "Milchreis unterm Federbett" ist etwas anders. Ich erzähle und zeichne hier meine ersten 25 Lebensjahre nach, bis kurz nach der Wende. Ganz ohne Kochen geht es jedoch auch hier nicht zu: 20 Familienrezepte machen Lust aufs Nachkochen, ganz bestimmt!!

Die Bücher kann man nicht nur im Café kaufen oder online bestellen, sie sind inzwischen auch in vielen Buchläden, Bioläden und Cafés zu haben (Stand: Juli 2023):

"Backstube", Kreuzgasse 2, Erfurt

"Organics", Andreasstraße 35, Erfurt

"SchauSchau", Teichgasse 4, Weimar

Hofladen Wilhelmsglücksbrunn, Creuzburg

"leselust"Buchhandlung, Georgenstraße 2, Eisenach

Spargelhof Syring, Trebbiner Straße 69b, Beelitz

Gut Kerkow, Greiffenberger Straße 8, Kerkow

Hofladen Mönchpfiffel, Dorfstraße 1A, Mönchpfiffel-Nikolausrieth

"eine faire Welt", Burgstraße 6, Sondershausen

Nationalparkzentrum Hainich "Thiemsburg", Alterstedt OT Schönstedt

DDR-Laden (K)östlich, Steinweg 45A, 99974 Mühlhausen

"Wildtierland Hainich", Hörselberg/Hainich

Touristinfo, Bei der Marktkirche 11, Bad Langensalza

"Salza-Buchhandlung", Mühlhäuser Str. 39, 99947 Bad Langensalza

"NahPur", Herrenstraße 6, 99947 Bad Langensalza

Hofkäserei am Gut, Hofgasse 77a, 99752 Lipprechterode

Ländliche Heimvolkshochschule Kloster Donndorf, Kloster 6, 06571 Roßleben/Wiehe

"Ziegenalm", Dorfstraße 44, Sophienhof

Gut Rosengarten, Rosengarten 9A, Garz/Rügen

Museumscafé, Karl-Marx-Straße 19a, Gingst/Rügen

"Zauber der Natur" Bioladen,Aue 18, Zella

"Fricke" Bastelladen, Amalienstraße 17, 99423 Weimar

"Albert Steen"Buchhandlung, Fürstengraben 3, 07743 Jena

"Löwenzahn" Bioladen, Dorfstraße 53, 07607Gösen bei Eisenberg

"Buchhandlung Südvorstadt", Karl Liebknecht Str. 126, 04275 Leipzig

"ländliche Kaffeestuben", Hintergasse 57,99755 Hohenstein/Limlingerode

"Grüne Ecke" Bioladen, Wendische Straße 8, 02625 Bautzen

"Balance Naturkost" & "Basilikum Naturkostbar", Klosterstraße 23, 06268 Querfurt

"Vebulie" GbR Bioladen, Tränketor 10, 38820 Halberstadt

Kloster Volkenroda, Amtshof 3, 99998 Körner

"der kleine Seeberger Dorfladen", Potsdamer Chausee 1, 14624 Dallgow-Döbitz OT Seeberg

Museumsshop Leuchtenburg, Dorfstr. 100, 07768 Seitenroda

"John`s Lädchen", 99189 Andisleben

Gutshaus Ehmkendorf, 18195 Stubbendorf

Bücherstube "Hannah Höch", 99867 Gotha

"Thalia" in Nordhausen und Mühlhausen

Christliche Buchhandlung Plauen, Altmarkt 3, 08523 Plauen

Büschlebs Mühle, Büschlebsmühle 1, 37338 Worbis

Wilhelm-Busch-Mühle, Mühlengasse 8, 37136 Ebergötzen

Buchhandlung im Kaisereck, Rathausgasse 3, 41747 Viersen

"handvoll" Café & Unverpacktes, Hochstraße 15, 41749 Viersen/Süchteln

"Wendlandkaufhaus", Lange Str.7, 29439 Lüchow

...Interessierte Läden: bitte melden!!!