Das "Kochbuch vom Biocafé", entstanden 2014, enthält 60 Rezepte aus der Caféküche, jahreszeitbezogen, einfach nachzukochen, 19,50 €

Das Buch "Kochen und Backen im Biocafé", erschienen im Juni 2018, enthält neben einem biografischen Teil neue Kochrezepte und außerdem Backrezepte aus der Caféküche, zum Teil auch vegan, 21,00 €

Beide Bücher kann man nicht nur im Café kaufen oder online bestellen, sie sind inzwischen auch in vielen Buchläden, Bioläden und Cafés zu haben (Stand: 9.9.19):

"Backstube", Kreuzgasse 2, Erfurt

"Organics", Andreasstraße 35, Erfurt

"SchauSchau", Teichgasse 4, Weimar

"Lädchen am Laubengang", Steinweg 44, Mühlhausen

"Buchhandlung Strecker", Bei der Marienkirche 12, Mühlhausen

Touristinfo, Ratsstraße 16, Mühlhausen

Hofladen Wilhelmsglücksbrunn, Creuzburg

"Eichsfelder Bücherstube" Wilhelmstraße 69, Heiligenstadt

"Das Biohaus", Benzstraße 2C, Göttingen

"Naturalia", Kurze Straße 17, Göttingen

"Ringelnatz"Restaurant, Steinstraße 12, Witzenhausen

"leselust"Buchhandlung, Georgenstraße 2, Eisenach

"denn`s" Biomarkt, Altstadtstraße 11, Eisenach

"Sonnenmichel"Bioladen, Anklamer Straße 17, Greifswald

Spargelhof Syring, Trebbiner Straße 69b, Beelitz

Gut Kerkow, Greiffenberger Straße 8, Kerkow

Hofladen Mönchpfiffel, Dorfstraße 1A, Mönchpfiffel-Nikolausrieth

"Kleegarten"Café, Vor der Lücke, Heldra

"eine faire Welt", Burgstraße 6, Sondershausen

Nationalparkzentrum Hainich "Thiemsburg", Alterstedt OT Schönstedt

Touristinfo, Bei der Marktkirche 11, Bad Langensalza

"Salza-Buchhandlung", Mühlhäuser Str. 39, 99947 Bad Langensalza

"Wildkatzendorf" Hütscheroda, Schlossstraße 4, Hörselberg

"Ziegenalm", Dorfstraße 44, Sophienhof

Gut Rosengarten, Rosengarten 9A, Garz/Rügen

Museumscafé, Karl-Marx-Straße 19a, Gingst/Rügen

"Zauber der Natur" Bioladen,Aue 18, Zella

"Lebenslust" Bioladen,Marktstraße 23-25, Duderstadt

"Biopur" Naturkostladen, Karlstraße 30, 06844 Dessau

"Fricke" Bastelladen, Amalienstraße 17, 99423 Weimar

"Buchhandlung am Markt", Markt 7, 36433 Bad Salzungen

Buchhandlung Brunner GmbH, Bahnhofstr.10, 6830 Rankweil/Östereich

Buchhandlung Lohmann, Georgstr. 28, 98617 Meiningen

"Saskia Pfeffer" Bioladen, Eduard Fritze Str.7A, 98617 Meiningen

"Albert Steen"Buchhandlung, Fürstengraben 3, 07743 Jena

"Löwenzahn" Bioladen, Dorfstraße 53, 07607Gösen bei Eisenberg

"Die Manufaktur" Restaurant, Humboldstr. 22, 07545 Gera

"Kornapfel" Bioladen, Leibnitzstraße 4, 07548 Gera

"Buchhandlung Südvorstadt", Karl Liebknecht Str. 126, 04275 Leipzig

"Lebensgarten e.V.", Körnerstr. 41, 04107 Leipzig

Café "Sero", Liebenroder Kirchstraße 18, 99755 Hohenstein/Liebenrode

"ländliche Kaffeestuben", Hintergasse 57,99755 Hohenstein/Limlingerode

"Grüne Ecke" Bioladen, Wendische Straße 8, 02625 Bautzen

"Der Buchladen in Apolda", Am Brückenborn 14, 99510 Apolda

"Balance Naturkost" & "Basilikum Naturkostbar", Klosterstraße 23, 06268 Querfurt

"Vebulie" GbR Bioladen, Tränketor 10, 38820 Halberstadt

"BioInsel", Tribseer Damm 75, 18437 Stralsund

"BiOase", Lindenstraße 4, 02763 Zittau

Kloster Volkenroda, Amtshof 3, 99998 Körner

"der kleine Seeberger Dorfladen", Potsdamer Chausee 1, 14624 Dallgow-Döbitz OT Seeberg

Museumsshop Leuchtenburg, Dorfstr. 100, 07768 Seitenroda

...Interessierte Läden: bitte melden!!!